彦根のラーメンの名店と呼ばれている、にっこう。以前一回行って、なにも記憶に残らなかったんですが、どうやら入る店間違っていたらしい。
駅から徒歩では行けない片田舎の田んぼロードにラーメン屋が三件も並んでいる。
今回は、限定メニューの燕三条インスパイアラーメンを注文しました。限定に弱いのよ。
ラーメンが提供されて、ビジュアルに驚きました。美しいね……！
新潟ご当地ラーメンにインスパイアされたメニューらしいです。
煮干しかなすごい良い香りがムンムンします。
二郎系ラーメンみたいな、極太のちじれ麺。
結構ガツンと塩気の強いスープにマッチしてます。個人的には塩っから過ぎましたが、無理なレベルではない。
背脂が浮かんでるラーメンでここまでキレイなスープがあるだろうか。
ラーメンも美味しかったが、ご飯もピカピカで、ラーメンのみならず、サイドメニューまでクオリティの高さを感じました。
ラーメン屋にありがちな煙たい標語が、きちんとラーメンに表現され合一されているのを初めてみた。
まさしくラーメンさぼってない。
ラーメンのクオリティに対して、店舗がミスマッチに感じたが、それはケチを付けすぎかもしれない。
所詮滋賀県だし。
通常メニューも食べたい。
以上レポっす。
チラシの裏すんません。
