今週のお題「これで冬を乗り越えました」
再現度高くて美味い！ と評判のマルちゃんZUBAAAN! 横浜家系醤油豚骨を食べてみました。
3パックで400円超えと、ちょっとお高めの袋麺です。
今週のお題、ラーメンから変わったのか……。
でも、僕はこれで冬の寒さを乗り越えたんです！
本当です！
粉末と液体スープがついています。
どちらも先に丼に一緒にいれてしまってオーケー。
極太麺を茹でます。
麺を茹でたお湯をそのまま丼に注ぐ作り方になってます。
たしかまるちゃん正麺の場合は、スープ用にお湯を沸かす感じだったような？
たぶん、麺から出たとろみを利用するんだな。
インテリジェンス！！
うっはッ……！
獣クセェｗｗｗｗ
これは完 全 再 現 ！
正直、店でこの香りで出されたら、自分はインスタントとはわかりません……！
ほうれん草をたっぷり用意します。
台湾産って有名なのか？
わははは！
お店では提供されない圧倒的ほうれん草の量……！
そして、これだ！ これがなくては僕の家系ラーメンは完成しないのだ。
これも冬の寒さをしのいだ要因。
いっっけぇええええええ！！！！
スープびたびたのほうれん草と白米のコンビネーションよ……！
これ合法なのか？ 中毒性高すぎるだろ……。
スープの完成度が非常に高い。
中途半端なインスパイア系列だったり、チルドの家系ラーメンは、もう終わりや！
台湾産のほうれん草は、味が強くて、ほうれん草が嫌いな人は青臭くてキツイかも……自分は美味しく食べれた。
麺については正直、別物に感じた。
弾力性があって、とても美味しい麺ではあるののの、乾麺なので元の加水率の違いがあって、明確な違いを感じました。
逆に言えば、麺を生麺にして、トッピングを整えれば、自分は店に出されてもわからないと思う……。
