前回の期間限定ラーメンが個人的に微妙だったので、今回は頼むぞ！ とホタテ塩とんこつを頼みました。
帆立のエキス入りだそうです。
スープを一口。
おお！ いつものとんこつスープにホタテの出汁が合わさり、とってもスッキリした味わい。さっぱりしていて、食べやすいですね。ラーメンライスで食べるにはあまりマッチしないかもしれません。
麺は特別な極太平麺で、歯ごたえ抜群、不思議とスープとマッチしています。
チャーシューに加え、炙ったホタテが具材としてしっかり載ってるのが嬉しい。
ワカメのトッピングも、このラーメンでようやく「ハマった」 感じがします。
前回の期間限定ラーメンのチグハグ感はなんだったんだろう……。
この調子で、美味しい期間限定メニューの開発を望みます。
ネタになるんで、トンデモメニューもいいですが……。
以上レポっす。
チラシの裏すんません。
