冷たい蕎麦の季節到来！
……ということで、新規開拓です。
昨年、炎天下の中行列に並んだ蕎麦屋の目の鼻の先に、別の蕎麦屋があると知って、そちらに向かいました。
集落の狭い路地の中、民家の脇に店舗があるようです。
店舗前の駐車場は、車が5台くらいしか停めれず、シャッターの前にも停めていいのかわからず、第二駐車場とやらを探す旅に。
……が、場所がまったくわからない！ 車の運転下手くそなのに！
ハンドルを切って切って、冷や汗かきながら引き返しました。
別のお客さんがシャッター前にも停めていたので、大丈夫なのか、と自分も隣に停めました。
立派な石組みの庭のある、田舎の有り余る土地を活かした店先です。
趣味全開って感じ。
御夫婦ふたりで切り盛りされているようで、案内はゆっくりな感じ。
下の蕎麦屋に比べると、行列もなくて、ゆったり過ごせますが、予約をしておいた方がいいかもしれませんね。
地元の蕎麦と、引き方が変わるようです。
今回は玄引きみたい。
お米でいう玄米みたいな状態で引いた蕎麦って感じか？
なんせ二人で切り盛りされているので、ゆったり待ちましょう。
気の短い人には向かないお店かもしれません。
店主と女将さんの人柄は、めちゃくちゃ良かったです。
待ちに待って提供。
写真終わってますが、まずは塩で、とのこと。
麺はやや太めの田舎蕎麦風なので、しっかりしたテクスチャ、弾力が味わえます。
喉越し一番という感じではなく、とても食べ応えがある。
すごく好きな感じの蕎麦です！
写真終わってますが、自家製蕎麦餅は風味よく、とても食べ応えあります。
写真終わってますが、外はおかきのように香ばしく、バリバリ。
中はねっとりもっちりで、蕎麦の風味がふんだんに感じられます。
大根おろしでさっぱり。
出汁は、見た目は茶褐色で薄そう。
10割蕎麦のパワーに負けるのでは、と思いましたが、不思議と調和しておりました。
奮発して野菜の天ぷらも頼みました。
今回の具材は、よもぎ、玉ねぎ、かぼちゃ、さつまいも、長芋（たぶん）。
芋系が多くて、腹がはち切れそう。
長芋（たぶん）が得に良かったです。
みずみずしくて、食感も見事。
天ぷらの揚げ具合、超良かった。
蕎麦湯は、蕎麦湯用にそば粉を立てているタイプ。
若干とろみは抑え気味な感じ。
サラッとしていて、飲みやすかったです。
で、バグって蕎麦餅ぜんざいも頼む。
写真終わってますが、蕎麦の実がたっぷり入った（サービスしてくれたみたい）ぜんざいです。
蕎麦餅は、ザラザラした食感で、素朴な味わい。
変に気取ってなくて、ほっこりしました。
まさしく蕎麦づくし！
大満足です。
下の蕎麦屋があんなに流行っていて、こっちがこんなに空いているのが、よくわかりません……。
とてもいい店だと思いました。
メニューも色々なので、また寄りたいですね。
以上レポっす。
チラシの裏すんません。
