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チラ裏食レポ / 山岡家(長浜)【期間限定】スタミナもつ醤油ラーメン

特別お題「わたしのはてなブックマーク

正直、はてなブックマークはあんまり利用してませんし、ブログ記事を利用されたことがありません……どういうふうに活用すればいいのかもよくわかりません……。サービスが20年も提供されているということは、活用されているシーンがあるはずです。そういう部分を訴求して欲しいような。そうか! このお題で投稿された記事を読めばいいのか! アマゾンギフトカード狙いで無理やり書きました。

 

2025年7月30日から提供開始した山岡家の期間限定メニュー、スタミナもつ醤油ラーメンを食べてきました。

スタミナもつ醤油ラーメン

豚骨スープにスタミナ抜群のにんにくを効かせた醤油だれ。
牛もつ、キャベツ、ニラ、揚げごぼうを載せ博多もつ鍋風に仕上げました。
夏の暑さに負けないスタミナをつけたい方はぜひ!

参照‐期間限定メニュー | ラーメン山岡家

 

以前販売されていて、もつ味噌ラーメンがめちゃくちゃ好きだったので、期待していした。

 

smoglog.hatenablog.com

 

 

スープは、ニラや唐辛子、揚げごぼうの香味が、しっかり豚骨やもつの臭みを消してくれています。博多もつ鍋風と言われると「?」 と個人的に思いますが、トッピングの要素が噛み合っていて、非常にクレバーな設計に感じました。

癖の強いスープですが、とても美味しいし、夏の暑さが吹き飛びます。

ニンニクは個人的にあんまり合わない感じかも。

でも、もつ味噌のほうが個人的には好きかな。

 

もつはとろとろに煮込まれています。臭みが若干残っているので、これも美味いと感じる人向けかな。

 

麺は好きなタイプ。

 

提供されたラーメンを見ると、写真見本と見た目が全然違うのが、ちょっと気になりました。今回は写真盛りすぎだろ……。

 

以上レポっす。

チラシの裏すんません。

 

 

食レポバックナンバー

smoglog.hatenablog.com

 

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