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チラ裏食レポ / 長浜ラーメンまき 平和店[愛知・金山]長浜ラーメン

名古屋で開催された玩具イベントに早朝向かった際、朝6時から開いていたラーメン屋に朝ラーメンしにいきました。

見るからに風情ある佇まい。

なぜか店のど真ん中に、オフイス机があって、そこで会計や事務仕事? をする店主。

 

朝ラーメンは一杯650円。

嬉しいねぇ!

 

スープはかなり濃そうに見えますが、甘みがあって、飲みやすい感じ。

親しみ深い、ザ・豚骨スープ。

それ以上でも以下でもない。

求めていたのはこの味よ。

チャーシューは若干不気味な感じがしました……。

 

細く、小麦粉感ある麺が、スープと絡まります。

きくらげはたっぷりはいっています。

食感がアクセントになって美味しいです。

 

朝からラーメン食べて、ぼかぁ幸せだなぁ。

 

以上レポっす。

チラシの裏すんません。

 

 

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