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長浜豊公園前のちょっと高級なトンカツ屋さん美里に再訪。
毎回トンカツ屋なので、トンカツばかり注文していましたが、今回はハンバーグをオーダーしてみました。
目立ちにくいですが、 自慢の味です。 最後まで熱々の陶板焼でどうぞ。 陶板焼きで、グラグラ熱々！！ 最後の一口までも熱々が楽しめます。粗挽きハンバーグと濃厚なデミグラスソースが最高。
蕎麦屋のカレーみたく、実はこっちも美味しいというパターンを期待していました。
そもそもトンカツ屋なのに、トンカツは微妙だな……と思ってオーダーする人がどれだけいるんだろうか……。
固形燃料に火を灯して、クツクツとソースが温められますが、調理済みなので、そのままアツアツで食べることができます。
しかし、写真を撮るために、加熱を待つ。
ゴロゴロの野菜がヘルシーで嬉しいですね。
ハンバーグはほろほろと崩れるタイプで、香辛料がかなり効いていました。
ソースは、想像通りのお味。
美味しい……が、未知なる味を求めた自分としては肩透かしでした。
個人的には、セブンの金のハンバーグで良いかな……。
友人が注文した彩り和風かつ和膳が超ボリュームで、トンカツを一切れ配給され、喜んで食べましたが、衣のサクサク感、肉の火の通し方が素晴らしくて、やはりトンカツ屋ではトンカツを注文すべきだったか……、と痛感しました。
新たな経験則を学びました。
ここのお味噌汁とか、付け合せの切り干し大根の漬物とか、とてもクオリティ高くて美味しいです。味噌汁は、味噌控えめで、すげー出汁が効いてて、高級感あります。
ご飯は、米不足もあって、一回だけおかわり可能でした。
以上レポっす。
チラシの裏すんません。
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