先日公開した、2025年度版のコンビニ鍋焼うどん食べ比べのため、ファミマに行ったんですが、売ってなくて、その時かわりに買ったのがこちらになります。
もう終わってしまいましたが、大阪万博に行った友人が、ちょうど歴史を刻めに行ってきて、食べてきたそうです。
平日にもかかわらず、何時間も並んで食べたそうです。
感想はまあ、美味しかったそうです。化学調味料の味がわかるとかなんたら。ぺっ！ 適当フカしてんじゃねーよ。
たったラーメン一杯に何時間も並ぶなんて、気が触れています。
さて実食。
見た目はオーソドックス。
レンジアップして、蓋をあけると、強烈な青臭さ。
これは、あんまり美味しそうな匂いではないです。
スープの色は、透明で乳化してる感じはありません。
豚骨醤油にはとても思えません……。
天地返しして、麺を引き上げます。
スープに浸かってまだらになった麺。
ここまでの印象は、正直あまりよくありませんが……。
麺をすすって一変します！
麺はふわふわぷるぷるで柔らかいです。こういう麺も良いですね！
麺がピンピンに角ばっているのも、食感として面白い。
チャーシューは、自分のストライクゾーンど真ん中。
塩分は控えめで、しっとりむっちり、噛み応えが良い。
ちょっと小さいのが不満です。
青臭さの正体はキャベツですね。下味ついてないので、濃いスープに絡めると美味しい。
混ぜて食べると青臭さはきになりません。
スープは、この手のチルドラーメンの常で、ほどんど入っていません。
味は、結構清純派って感じです。ニンニクのパンチを無視すれば、なかなか飲みやすいスープなのでは。
誰だよ、化学調味料の味って。バランスめちゃくちゃいいじゃん。
自分は、化学調味料の味がするってオカルトだと思ってます。
だって旨味を感じるメカニズムが、自然の旨味と化学調味料と同じじゃん。どう見分けがつくんだよ。
自然甘味料と人工甘味料ならわかります。甘さを感じるメカニズムが別物ですもの。
化学調味料の味がするって、ジャンキーっぽい見た目のことを言ってるんじゃないかな？ ようするに情報を食ってるってことです。自分の舌で感じろよ！
仮に、絶対味覚みたいなものをお持ちで、自然の旨味と人工の旨味のバランスの違いを明確に感じることができるとしましょう。
そんな人間、めちゃくちゃ生きづらいと思う。
ラーメン食べて、「あっ、今日のタレ、三滴多いな」「今日の葱はちょっと辛味がつよいな」「麺の茹で時間が10秒長い。ぬめりが出てる」とか、いちいち文句つけてそう。化学調味料の味がわかるやつ、そうなんだろ？ おおん？
そして、ラーメン一口食べて、「不愉快だ！ 帰る！」と言って店を出ていく海原雄山。そのレベルじゃなきゃ、化学調味料の味がわかるとか、二度と言わないでほしい。
こっちは化学調味料をキメて約40年、普通に健康に生き延びてるんだよ、適当なこと抜かすなッ！ アイラブ味の素！
大変美味しかったです。
以上レポです。
チラシの裏すんません。
