チラ裏食レポ / ラーメン世界長浜店モツ味噌ラーメン

食レポ記事を書くようになり、結構近隣のよく行く店を紹介してきたので、普段行かないお店にも行く。

ラーメン世界は、北陸を中心に展開するラーメンチェーン店で、個人的に店構えが自分のフィーリングに合わず、あまり美味しそうに思えなかったんで、あまり入店することがありませんでした。

今回は限定メニューのモツ味噌ラーメン（野菜トッピング）と半やきめしセットをオーダー。

お店イチオシのやきめしは、マジで美味しいが……ラーメンは……。

モツは大きく、分量も多いです。

下処理も十分で、臭みなくプルプルしたモツを十分味わうことができます。

マッチしているかどうかは置いておいて、チャーシューも付いてるのは嬉しい。

トッピングの野菜はお湯で茹でられているだけなんで、マジの無味。

大きく切られたキャベツの芯を、口いっぱいにボリボリ食べている虚無感。

中太麺をすすったとき、「うわ、臭ぇ！！」　と一瞬喉を通りませんでした。

なんだろうな、麺の上に変な油がコーティングされているような感じ。

油粘土のような……、およそ食べ物の味わいではないので、すごく胸がムカムカします。

スープの中にもその変な味が溶け込んでいるようにも感じられ、個人的にはあまり美味しいとは思いませんでした。

慣れなのかな。最後の方はあまり気にならなかった。

値段も一般的なラーメンの価格なんで、あえてこのラーメンを選ぶ理由はないかな。

気をとりなおし、やきめし。

これは美味しい！！

ふわふわの玉子と、絶妙な炊き加減のご飯の食感がよいです。

上品な甘みがあって、後を引くお味。

味付けは、あっさり風味でさっぱりと最後まで美味しく食べられます。

ラーメン世界ではなく、やきめし世界に改名しては？

以上レポっす。

チラシの裏スンマセン。

smogbom